2023年1月6日香美町フェア『香美ing!FLOOR2023』

香美町フェア『香美ing!FLOOR2023 』を2023年1月25日（水）～2月14日（火）開催！

～「グランフロント大阪ウメキタフロア」と「香美町」がコラボ！～
香美町食材（香住ガニ、但馬牛など）を使用したオリジナルメニューが登場

1月25日（水）から2月14日（火）まで、グランフロント大阪北館6F「UMEKITA FLOOR」の飲食店15店舗と連携し、期間限定で香美町の特産物である「香住ガニ」や「但馬牛」などを使用したスペシャルメニューをディナータイムに提供するイベント『香美ing!FLOOR2023』を開催いたします。

≪本件のポイント≫

➀【３年ぶりの香美町フェア開催】　香住ガニ、但馬牛、香住鶴など香美町のスター食材を使った期間限定メニュー『香美ing!MENU』をディナータイムに提供。
➁【食べて当てよう！】　　　　　　香美町の特産品やスキー場券が当たる『香美ing!KUJI』を実施。
③【冬のアイドルとコラボ！】　　　ハチ北発のYoutuber 雪の妖怪？『鉢音ミク』さんが香美町フェアに来る！

【３年ぶりの香美町フェア開催】　香美町のスター食材を使った期間限定メニュー『香美ing!MENU』を提供。

12月から3月の4ヶ月、「松葉ガニ」「香住ガニ」に「スキー・スノーボード」と、香美町が一番アツく盛り上がる季節です。
このタイミングに観光誘客を図りたいと考え、関西最大のターミナルに直結するグランフロント大阪北館6F「UMEKITA FLOOR(ウメキタフロア)」にて1月25日（水）から2月14日（火）（21日間）の日程で香美町フェア『香美ing!FLOOR2023』を企画しました。
ウメキタフロアとのコラボによるフェアは2020年1月開催の『coming!FLOOR!』以来の3年ぶり2回目の開催となります。
今回のフェアでは、個性豊かな15店舗の飲食店様に食材を選択いただき、特に「香住ガニ」を中心に「但馬牛」「ホタルイカ」「ハタハタ」を使用し、地元香美町では味わえない多国籍な逸品揃いの『香美ing!MENU』が完成しました。

実施期間令和5年1月25日（火）～2月14日（火）ディナータイムのみ（17:00～）
場所　グランフロント大阪「UMEKITA FLOOR（ウメキタフロア）」全15店舗
料金　480円～1,980円（税込み）
メニュー　※フェアメニュー詳細は別紙をご確認ください。

■前回開催時の様子

■使用食材のご紹介

⑴香住ガニ・・・関西では、香住漁港のみ水揚げされるベニズワイガニ。甘味が強く、みずみずしい味わいが特徴で、地元では松葉ガニよりも香住ガニが好きという方も。また、サイズによりますが1匹4,000円程度から購入できるリーズナブルさもポイント。

⑵但馬牛・・・日本に約70万頭いる黒毛和牛の母牛のうち、実に99.9％が香美町で産出された但馬牛「田尻号」の血を引いております。近年は子牛の繁殖・肥育・販売を行う畜産農家が品質の高い牛肉を生産しており、関西・関東圏の飲食店へ出荷されれています。

⑶ホタルイカ・ハタハタ・・・ホタルイカと言えば富山県、ハタハタと言えば秋田県のイメージが強いですが、近年の漁獲量は兵庫県がトップクラス。香美町では、香住漁港と柴山港の底曳網漁船によって水揚げされ、町内約60社の水産加工業者でホタルイカは釜茹で、ハタハタは干物へと加工されます。

⑷但馬村岡米・・・但馬牛の堆肥、昼夜の寒暖差、清い水によって作られる「但馬村岡米」は、日本全国のおいしいお米を決める食味コンクールで9年連続金賞を受賞しています。必ず一度は食べていただきたいお米です。
※期間中は「BAK」にてランチタイムのみ提供

⑸香住鶴・・・原料米は全て兵庫県産米を使用し、全国的に見ても数少ない「山廃仕込み」「生酛造り」を採用しています。やはり香住で獲れるカニや魚介には地元酒蔵の「香住鶴」が欠かせません。
※「麹と炭火焼鳥発酵おでん一献三菜」「日本酒バルさわら」「おばんざいバー博多漁家しらすくじら」の３店舗にて提供

【食べて当てよう！】　香美町の特産品やスキー場券が当たる『香美ing!KUJI』を実施。

フェア期間中、『香美ing!MENU』をご注文いただいたお客様には、香美町内3箇所のスキー場のリフト券や割引券、香美町の特産品（香住鶴、缶詰、お煎餅）などが当たる『香美ing!クジ』にチャレンジいただけます!

【冬のアイドルとコラボ！】　ハチ北発のYoutuber、雪の妖怪『鉢音ミク』さんが香美町フェアにやって来る！

兵庫県香美町にあるハチ北スキー場発！あの超有名電子アイドルに憧れるハチ北の雪の妖怪、ハチ北の非公式ゆるキャラ鉢音ミクちゃんと、個性豊かな愉快な仲間達がYouTubeでスキー、スノーボードの動画をメインに｢最高に楽しい！｣を配信中。
春夏秋はスノーボードのような感覚で遊べるマウンテンボードの動画配信や体験会、各種イベントを開催しています！
今回のフェアでは、フェア期間中の1月29日（日）に鉢音ミクさんにウメキタフロアへお越しいただき、参加店舗やフェアの様子をYoutubeでも配信予定。鉢音ミクさんのファンの皆様にもたくさん来ていただきたいと考えております。

香美町のご紹介「海の王様と山の王様がいるところ」

兵庫県北部に位置する香美町は人口は約16,000人、町全体が山陰海岸ジオパークに属し、約6割が自然公園区域に指定されるとても自然豊かな町です。
沿岸部の漁業は、冬の味覚の王様「松葉ガニ」をはじめ、「ハタハタ」「ホタルイカ」は近年兵庫県が水揚げ量日本一を誇り、その多くが香美町で水揚げされています。また、関西地方で唯一水揚げを許可されている「香住ガニ（ベニズワイガニ）」を、町を挙げてブランド化しています。他にも、ノドグロ、活イカ（ケンサキイカ）、岩ガキ、白エビ（猛者エビ）等々、四季を通して豊富な海産物で賑わっています。
山間部では、黒毛和牛発祥の地として「但馬牛」の一大産地があるほか、米・食味分析鑑定コンクールで9年連続特別賞を受賞している「但馬村岡米」など、魅力ある食材を多く有しています。
香美町では、2012年に開設された観光商工課神戸営業所により、これらのすばらしい食材をフィーチャーした地元の飲食店や京阪神地域の飲食店との連携によるフェアを開催することで、更なる認知の拡大とブランド力向上及び観光誘客に取り組んできました。

『香美ing!FLOOR2023』を通じてたくさんの方に香美町の食を楽しんでいただくとともに、香美町について興味を持っていただきたいと考えております。つきましては、最大限の協力をいたしますので、ご取材をご検討いただきたいと存じます。何卒よろしくお願いいたします。

余部橋梁